Proses Gynhyrchu Mur Celloedd Burum

Mae cynhyrchion wal gell burum yn gynhyrchion a geir trwy allgyrchu celloedd burum ar ôl awtolysis, hydrolysis ensymau alldarddol, darnio mecanyddol, a thriniaethau eraill i gael waliau celloedd. Mae'r cynnyrch terfynol yn bowdr melyn golau i frown melyn heb unrhyw arogl.
Proses gyffredinol
Piwrî burum → Gwanhau â dŵr (golchi i leihau ymwrthedd sgrinio) → Hidlo a chael gwared ar amhureddau → Setlo a gwahanu (arllwyswch supernatant) → Dileu chwerwder ac arogl (ychwanegu dŵr a halen i gael hylif burum purdeb uchel) → Burum awtolysis (rheoli amodau: tymheredd, amser, gwerth pH, ​​ac ati) → Hydrolysis enzymatig burum torri wal (rheoli gwerth pH, ​​tymheredd, amser, dos ensym) → Sterileiddio ac anactifadu ensymau (rheoli tymheredd ac amser) → Gwahanu centrifuge (wal gell burum ar wahân a dyfyniad burum) → Canolbwyntio → Sych → Cynnyrch gorffenedig wal gell burum.
ffactor dylanwad
Un yw'r broses awtolysis. Tymheredd hunanhydoddi, pH, amser adwaith, cyfansoddiad cosolvent, swm adio, ac ati Yr ail yw'r broses hydrolysis ensymatig. Detholiad paratoi ensymau, paramedrau hydrolysis enzymatig (gwerth pH, ​​tymheredd, amser, dos ensym), ac ati Y trydydd yw sychu chwistrellu. Gall amser sychu, tymheredd, ac ati i gyd effeithio ar gynnwys lleithder a lliw y cynnyrch gorffenedig.
Dywedodd Duan Shenglin et al. Canfuwyd mai'r amodau awtolysis addas yw: tymheredd awtolysis o {{0}} gradd , pH o 5.0-6.0, triniaeth micro gneifio am tua 9 awr neu fwy, gan ddefnyddio {{} {17}}.8% crynodiad NaCl a 200 mg/LVB2 fel hyrwyddwyr awtolysis burum, gyda chymhareb solid-hylif o 1:8-10. O dan yr amodau hyn, gall y gyfradd echdynnu gyrraedd tua 70%. Ar ôl dadansoddiad cynhwysfawr, yr amodau echdynnu addas ar gyfer cynhyrchion wal gell burum yw: tymheredd o 60 gradd, cymhareb hylif solet o 1:10, ychwanegiad proteas o 0.02-0.03%, a chrynodiad NaOH o 2%.